Fermentasi Modern: Kombucha, Tempe, Dan Inovasi Gut Health
Fermentasi Modern. Fermentasi merupakan teknik pengawetan makanan yang telah dikenal manusia sejak...
Baca selengkapnya
Tag: fermentasi
Inovasi Fermentasi: Makanan Probiotik Jadi Daging Nabati
Inovasi Fermentasi bukanlah hal baru dalam dunia kuliner. Dari tempe di Indonesia, kimchi di...
Baca selengkapnya